EVANSVILLE, Ind. (AP) – Olive Garden despidió al gerente de uno de sus restaurantes en el suroeste de Indiana, quien fue acusado de cumplir con la demanda de un cliente blanco de reemplazar el servidor negro de su mesa por uno que no fuera negro.
Una portavoz de Olive Garden, Meagan Bernstein, dijo que la compañía no tolera la discriminación y decidió “separarse del gerente involucrado” después de completar su investigación del incidente el pasado fin de semana en su restaurante en Evansville.
Amira Donahue, una anfitriona negra de 16 años en el restaurante esa noche, dijo que una mujer sentada con un grupo de clientes, incluidos dos niños, solicitó que el servidor negro de la mesa fuera reemplazado por uno no negro y comenzó a gritar ante un El gerente accedió a sus demandas.
“Hizo comentarios sobre mí a mis compañeros de trabajo con respecto a mi raza y dijo que debería trabajar en un club de striptease”, dijo Donahue a NBC News el miércoles. “Ella preguntó si incluso soy negro y si soy de aquí”.
Donahue le dijo a Evansville Courier & Press que ella y el servidor, que dijo que aún no estaban listos para hablar con los medios, “estuvieron llorando la mayor parte del día porque fue sorprendente”.
Maxwell Robbins, un cliente que presenció el incidente, dijo que era tan inquietante que lo documentó en un publicación de Facebook y presentó múltiples quejas a Olive Garden por teléfono.
Robbins, de 22 años, dijo que el gerente cumplió con la demanda del cliente de un servidor blanco sin dudarlo, y escribió en su publicación que la decisión del gerente fue “desagradable”, especialmente teniendo en cuenta el personal diverso en el restaurante de la ciudad a unos 270 kilómetros (170 millas) suroeste de Indianápolis.
“La joven estaba llorando y no tenía a nadie que la apoyara”, dijo a NBC News. “Así que sentí que si no escribiera esta publicación, no hubiera pasado nada y ella continuaría trabajando para un lugar en el que se siente incómoda y no deseada”.
El reverendo Gerald Arnold, presidente del capítulo NAACP de Evansville, dijo que el grupo de derechos civiles investigaría.
“Tengo 76 años, así que he experimentado muchos prejuicios raciales”, dijo. “Hoy, 2020, te atrapa que … si de hecho esto es cierto, todavía tenemos que lidiar con ese tipo de problemas”.
El incidente ocurre meses después de que un grupo de clientes negros dijeron que se les pidió que cambiaran de mesa en Buffalo Wild Wings, en el área de Chicago, en octubre porque un cliente no quería estar sentado cerca de personas negras. Ese restaurante luego despidió a dos empleados por ese incidente.
