Pato come levadura, charlatanes, explota; Hombre pierde ojo


Uno de los múltiples, “¿De qué diablos fue esto?” Los artículos de periódicos de antaño que circulan comúnmente a través de publicaciones en redes sociales son el infame “PATO COME LEVADURA, QUACKS, EXPLODES; EL HOMBRE PIERDE EL OJO “informe sobre un hombre de Iowa que supuestamente perdió la vista en un ojo cuando su galardonado pato llamó Rhadamanthus (después del mítico rey de Creta) consumió una sartén de levadura y explotó, presumiblemente por la acumulación excesiva de gas en sus entrañas:

EL PATO COME LEVADURA, QUACKS, EXPLOTA; El hombre pierde el ojo

Des Moines, Ia – El accidente más extraño registrado en la historia local ocurrió esta mañana cuando Rhadamanthus, un pato, que recibió un premio en el reciente show de aves de Iowa, explotó en varios cientos de piezas, una de las cuales golpeó a Silas Perkins en el ojo, destruyendo la vista. .

La causa de la explosión fue comer levadura que se colocó en una sartén en el porche trasero y tentó a su pato, que estaba dando un paseo el domingo por la mañana.

Al regresar de la iglesia, el Sr. Perkins descubrió su pato premiado en una condición algo complicada. Marcas reveladoras alrededor de la sartén de levadura le dieron su ovillo.

Estaba a punto de levantar el pájaro cuando este último graznó y explotó con un fuerte informe y el Sr. Perkins entró corriendo a la casa con ambas manos sobre un ojo. Se llamó a un cirujano, quien descubrió que el globo ocular había sido penetrado por un fragmento de pato volador y no tenía ninguna esperanza de salvar la óptica.

Esta cuenta, de hecho, se publicó en docenas de periódicos en los Estados Unidos en enero de 1910, con ligeras variaciones en las citas y la redacción:

En cuanto a la pregunta de seguimiento habitual de “¿Es esto cierto?”, Nuestros intentos de localizar cualquier información adicional sobre la difícil situación de Rhadamanthus y Silas Perkins más de un siglo después del hecho no han resultado fructíferos. Sin embargo, podemos decir que este relato parece caer en la categoría de cuentos altos extremadamente inverosímiles, uno que hace eco de múltiples leyendas urbanas sobre pájaros que supuestamente explotan debido a que consumen sustancias que se expanden en volumen después de la ingestión, siendo las leyendas las expresiones más comunes. que las gaviotas explotarán horriblemente y fatalmente si son alimentadas Alka-Seltzer (debido a la acumulación resultante de gas en sus estómagos), o que las aves mueren a menudo después de comer arroz comúnmente arrojado a las parejas de recién casados ​​al final de las ceremonias de boda (porque supuestamente las aves no pueden digerir los granos, que se hinchan por la humedad dentro de sus estómagos y causar éxtasis fatales).

Estas creencias erróneas acerca de la explosión de las aves no se basan en la ciencia, pero aún así persisten. ¿Por qué? Parecen estar basados ​​en la suposición de que las aves no pueden, por decirlo coloquialmente, vomitar, eructar o tirarse pedos, por lo tanto, no tienen forma de expulsar sustancias que representan un peligro inmediato para ellos de sus cultivos o estómagos (aparte de lo normal procesos digestivos y excretores, que funcionan muy lentamente). Sin embargo, ¿cuál es la base de estos supuestos falsos?

La mayoría de nosotros hemos notado cómo las aves a menudo inclinan la cabeza hacia arriba mientras comen o beben. Este comportamiento refleja que las aves generalmente no tragan alimentos y agua de la misma manera que los humanos: carecen del mecanismo para el peristaltismo (contracciones que ocurren en el esófago que impulsan los alimentos hacia el estómago) y, en cambio, tienen que depender de la gravedad para mover los alimentos de sus bocas a sus cultivos:

Dado que las aves carecen del mecanismo para tragar sin la ayuda de la gravedad, las personas razonan que tampoco pueden hacer lo contrario de tragar, es decir, vomitar, sin la ayuda de la gravedad. Pero como la gravedad solo funciona en una dirección (hacia abajo, no hacia arriba), las desventuradas aves están atrapadas con lo que tragan y no pueden deshacerse rápidamente de ellas. Pero de hecho, los pájaros pueden regurgitar y vómito material de sus cultivos y estómagos; de hecho, el proceso de regurgitación de alimentos a menudo es empleado por las aves para alimentar a sus crías.

Si los pájaros pueden eructar es menos seguro pero aún plausible:

Sin embargo, los científicos están un poco menos seguros de si las aves pueden liberar la acumulación de gases de la boca. No hay documentación oficial de un eructo de aves (no es un campo de investigación común), pero la mayoría de los ornitólogos sospechan que si un ave necesitara eructar, no tendría problemas para hacerlo ”. Las aves pueden excretar muchas cosas por la boca. “, Dice Todd Katzner, director de conservación e investigación de campo del National Aviary en Pittsburgh”. El hecho de que las aves puedan regurgitar alimentos para sus crías sugiere que también pueden revertir la dirección de otras cosas allí. Me sorprendería bastante si los pájaros no eructaran “.

En cuanto al otro extremo de las aves, es posible que las aves no “se tomen un pedo” de la forma en que pensamos, pero eso es generalmente porque no lo necesitan en lugar de porque no son capaces de hacerlo:

No es eso [birds] hipocresía [fart]. Simplemente no necesitan hacerlo, dice Mike Murray, veterinario del Monterey Bay Aquarium en California. Las aves tienen la capacidad anatómica y física de expulsar gases, explica, “pero si veía gas en el tracto gastrointestinal de un ave en una radiografía, sospecharía que algo anormal estaba sucediendo allí”.

Las aves no suelen transportar los mismos tipos de bacterias formadoras de gases en sus intestinos que los humanos y otros mamíferos para ayudar a digerir los alimentos, por lo que no hay nada que desatar.

Y la razón por la cual los pájaros no necesitan tirarse pedos es porque pasan gas antes de que se acumule hasta el punto de convertirse en un pedo:

[T]La respuesta corta es un no definitivo, los pájaros no se tiran pedos. Los pedos son, por definición, erupciones notables de volúmenes significativos de gas intestinal. Los intestinos aviares son cortos y evacuan los desechos con frecuencia. Los gases producidos en la digestión se escapan tan rápido como se producen, por lo que no existe la oportunidad de acumulación que conduzca a esas emisiones explosivas que llamamos pedos con alegría o disgusto.

O para resumir esas dos corrientes de pensamiento:

Las aves tienen un ano, y técnicamente podrían tirarse un pedo, pero hasta la fecha no ha habido evidencia oficial de que lo hagan. Una teoría es que no necesitan tirarse pedos como los humanos y otros mamíferos porque tienen una tasa de digestión más rápida: su comida simplemente no pasa el tiempo suficiente en sus cortos tractos gastrointestinales para fermentar y formar gases. Otra teoría es que las tripas de las aves no contienen las mismas bacterias formadoras de gases que los mamíferos. También es posible que los ornitólogos se hayan perdido los pedos de las aves porque se escapan pasivamente en lugar de una erupción, o las aves pueden estar eructando para liberar gases no deseados.

El único otro informe de un pato explotando que pudimos descubrir que no implicaba literalmente el uso de explosivos fue un informe de la UPI de 1975 que atribuía el accidente al alcohol, aplicado externamente, en lugar de consumido por el pájaro:

Pato explotado, el camarero cobra en traje de $ 36,000

Albuquerque, NM – Un camarero que afirmó que fue quemado por un pato en llamas que explotó mientras se preparaba para servirlo, presentó una demanda de $ 36,000 contra los propietarios del restaurante.

Shun Hang Fung dijo en el traje que sufrió quemaduras en los brazos, el hombro y la parte superior del cuerpo en el incidente. Los acusados ​​fueron nombrados Stephanie y Migo Liu, dueños de un restaurante local.

La denuncia alega que Shun estaba sosteniendo un plato con el pato en llamas cuando la Sra. Liu vertió alcohol sobre el pato y explotó.

Considerando todo esto, tenemos que decir que si Silas Perkins perdió un pato galardonado y / o la vista en uno de sus ojos en 1910, sospechamos que ninguno de los eventos tuvo nada que ver con una explosión causada por una sartén. levadura.

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