¿Anthony Bourdain llamó a Henry Kissinger “un cabrón traicionero, prevaricador y asesino”?

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El autor y chef Anthony Bourdain calificó al ex secretario de Estado de Estados Unidos, Henry Kissinger, de “un cabrón traicionero, prevaricador y asesino” por su papel en ordenar atentados con bombas en Camboya y la violencia consiguiente. Bourdain también escribió: “Nunca entenderás por qué [Kissinger] no está sentado en el banquillo de los acusados ​​en La Haya junto a [Serbian President] Milosevic”.

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El 29 de noviembre de 2023, Henry Kissinger, un destacado diplomático estadounidense y exsecretario de Estado, murió a la edad de 100 años. Si bien fue elogiado por ser uno de los diplomáticos más importantes de la era de la Guerra Fría y que jugó un papel decisivo en la apertura de las relaciones con Estados Unidos. con China y negociando el fin de la guerra de Vietnam, fue ampliamente criticado y vilipendiado por su historial de derechos humanos.

Uno de sus críticos más feroces en años posteriores fue el destacado chef, autor y documentalista Anthony Bourdain, conocido por sus comentarios políticos y activismo al informar sobre cocinas internacionales. A medida que se difundió la noticia de la muerte de Kissinger, muchas personas en línea compartido un fragmento de los escritos de Bourdain sobre Kissinger:

El extracto dice completo:

Una vez que hayas estado en Camboya, nunca dejarás de querer matar a golpes a Henry Kissinger con tus propias manos. Nunca más podrás abrir un periódico y leer sobre ese cabrón traicionero, prevaricador y asesino que se sienta a charlar agradablemente con Charlie Rose o asiste a alguna reunión de etiqueta para una nueva revista de moda sin ahogarte. Sea testigo de lo que hizo Henry en Camboya (fruto de su genio como estadista) y nunca entenderá por qué no está sentado en el banquillo de los acusados ​​en La Haya junto a [Yugoslav President Slobodan] Milosevic.

De hecho, esta es una cita auténtica de los escritos de Bourdain. Lo encontramos en la página 162 de una copia en línea de su libro de 2002 “A Cook’s Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines”, guardado en Internet Archive.

El párrafo continuaba:

Mientras Henry continúa mordisqueando rollos de nori y remaki en fiestas de primer nivel, Camboya, la nación neutral que secreta e ilegalmente bombardeó, invadió, socavó y luego arrojó a los perros, todavía está tratando de levantarse sobre la única pierna que le queda.

Como referencia, el presidente yugoslavo Slobodan Milosevic fue procesado en La Haya en 2002 acusado de genocidio y crímenes de guerra en Bosnia, Croacia y Kosovo.

Según The Washington Post, de 1969 a 1973, como asesor de seguridad nacional y secretario de Estado del presidente Richard Nixon, Kissinger había dirigido bombardeos masivos en grandes zonas de Camboya. Los funcionarios estadounidenses en ese momento afirmaron que la región era un santuario para los insurgentes comunistas de Vietnam y los soldados norvietnamitas. La escala de la campaña de bombardeos (estimada en 500.000 toneladas de bombas que mataron a 150.000 civiles) se mantuvo en secreto para el público estadounidense y fue dirigida personalmente por Kissinger, según documentos desclasificados.

Kissinger fue calificado de “criminal de guerra” por muchos activistas y críticos, aunque continuó defendiendo su historial durante toda su vida, diciendo que los bombardeos fueron más leves que los ataques con aviones no tripulados estadounidenses en los últimos años, según una entrevista de 2014. Sin embargo, los historiadores cuestionan sus relatos y muchos también dicen que los bombardeos contribuyeron al surgimiento del régimen totalitario de los Jemeres Rojos que llevó a cabo un genocidio de grupos minoritarios en Camboya.

Esta no fue la única vez que Bourdain criticó a Kissinger. En un perfil del New Yorker de 2017, Bourdain dijo: “No iré a la cena de corresponsales de la Casa Blanca. No necesito reírme con Henry Kissinger. […] Cualquier periodista que alguna vez haya sido cortés con Henry Kissinger, ya sabes, que se joda esa persona. Soy un gran creyente en las zonas morales grises, pero, cuando se trata de ese tipo, en mi opinión, no debería poder comer en un restaurante en Nueva York”.

Kissinger no sólo fue criticado por sus acciones en Camboya. Respaldó la matanza de civiles por parte del gobierno de Pakistán Occidental en Pakistán Oriental (que luego se convertiría en Bangladesh) para aprovechar a Pakistán como contrapeso a China e India, incluso aprobando envíos de armas al régimen militar respaldado por Estados Unidos. El académico de Princeton Gary J. Bass informó cómo Kissinger ignoró las advertencias de un genocidio inminente en Pakistán Oriental. En grabaciones secretas, Kissinger expresó su desdén por las personas que mostraban simpatía por “los bengalíes moribundos”. También apoyó dictaduras anticomunistas en países latinoamericanos y conspiró con la CIA en 1970 para derrocar al presidente chileno, marxista y democráticamente elegido, Salvador Allende.

La lista de países y regiones afectados por la influencia de gran alcance y a menudo manchada de sangre de Kissinger continúa.

Fuentes

Bourdain, Antonio. Un recorrido de cocina: aventuras globales en cocinas extremas. Nueva York: Ecco, 2002. Archivo de Internet, http://archive.org/details/cookstourglobala00bour. Consultado el 30 de noviembre de 2023.

“Henry Kissinger, diplomático estadounidense dominante de la época de la Guerra Fría, muere a los 100 años”. Reuters30 de noviembre de 2023. www.reuters.com, https://www.reuters.com/world/us/henry-kissinger-american-diplomat-nobel-winner-dead-100-2023-11-30/. Consultado el 30 de noviembre de 2023.

Keefe, Patrick Radden. “La fiesta móvil de Anthony Bourdain”. El neoyorquino5 de febrero de 2017. www.newyorker.com, https://www.newyorker.com/magazine/2017/02/13/anthony-bourdains-moveable-feast. Consultado el 30 de noviembre de 2023.

Sanger, David E. “Henry Kissinger ha muerto a los 100 años; Dio forma a la historia de la Guerra Fría de la nación”. Los New York Times30 de noviembre de 2023. NYTimes.com, https://www.nytimes.com/2023/11/29/us/henry-kissinger-dead.html. Consultado el 30 de noviembre de 2023.

Slobodan Milosevic | Biografía, hechos y juicio | Británica. 17 de noviembre de 2023, https://www.britannica.com/biography/Slobodan-Milosevic. Consultado el 30 de noviembre de 2023.

Lo que Kissinger hizo en Camboya: Explicación del bombardeo estadounidense – The Washington Post. 30 de noviembre de 2023, https://web.archive.org/web/20231130144359/https://www.washingtonpost.com/world/2023/11/30/henry-kissinger-cambodia-bombing-war/. Consultado el 30 de noviembre de 2023.

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Ignacio

Ignacio Pereti es un reconocido periodista y escritor en proceso de aprendizaje continuo.