Los fundadores de Bonne Maman jam ayudaron a albergar a los judíos durante el Holocausto.
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El 14 de febrero de 2021, el autor Michael Perino compartió una historia en Twitter sobre un encuentro interesante que tuvo en una tienda de comestibles con una mujer que estaba comprando mermelada. Según los informes, la mujer le dijo a Perino que siempre compra la marca de conservas Bonne Maman porque era una sobreviviente del holocausto y que los fundadores de la compañía habían protegido a su familia durante la Segunda Guerra Mundial.
Se puede ver el hilo completo aquí. Los tuits más relevantes aparecen a continuación:
No podemos probar definitivamente la veracidad de esta historia. Por un lado, no conocemos la identidad de esta mujer. Sin embargo, podemos decir que es plausible.
Cuando esta historia se volvió viral por primera vez, algunos lectores señalaron que el Marca Bonne Maman fue creado en 1971 y por lo tanto la historia debe ser falsa. Otros señalaron que la empresa fabricante andros, que posee la marca Bonne Maman, fue fundada recién en 1959, lo que supuestamente demuestra una vez más que esta historia no puede ser cierta.
Si bien es cierto que Bonne Maman no existió oficialmente hasta después de la Segunda Guerra Mundial, los fundadores de Andros, Jean Gervoson y Pierre Chapoulart, pueden rastrear la historia de su negocio hasta el pueblo francés de Biars-sur-Cère durante la segunda Guerra Mundial.
Gervoson nació en 1920 y poco después de la guerra se casó con una mujer llamada Suzanne Chapoulart, la hermana de su futuro socio comercial. La familia Chapoulart vivía en el pueblo de Biars-sur-Cère, donde tenían un negocio de frutas y nueces. En la década de 1950, Gervoson comenzó a empaquetar y vender las mermeladas no vendidas de su suegro, un negocio que eventualmente se convertiría en la marca Bonne Maman. Si bien no está del todo claro, parece que la familia Chapoulart ha estado vendiendo frutas y nueces en este pequeño pueblo desde la década de 1910.
Prensa Playac informes (traducido a través de Google):
Una mermelada industrial con aires “caseros” Jean Gervoson, nacido en 1920, se casó con Suzanne Chapoulart tras la Segunda Guerra Mundial. Sus suegros viven en el pueblo de Biars-sur-Cère (Lot). Durante casi 40 años, el Padre Chapoulart ha sido dueño de un negocio de frutas y nueces. En la década de 1950, Jean Gervoson tuvo la idea de recuperar las ciruelas no vendidas de su suegro para hacer mermeladas. ¡Y venderlos! Todo un éxito, en un momento en el que más mujeres están trabajando (leer ¿Qué es?). La actividad adquiere escala industrial. En 1971, Jean Gervoson decidió crear, con su esposa y su cuñado, Pierre Chapoulart, una marca de mermeladas. Su nombre, Bonne Maman, es un guiño familiar. Pierre Roche-Bayard, que seguirá siendo el director general del grupo hasta mediados de la década de 1990, trabaja en el embalaje. Él diseña la cubierta con un patrón de guinga, que recuerda a las cortinas de la granja de su familia. Él mismo escribe una etiqueta en el portalápices, cuidando los trazos gruesos y finos de las letras. Se lanza el producto estrella. ¡Y casi 50 años después, el bote no ha cambiado!
Él estándar judío también mencionó a Bonne Maman en un artículo publicado en 2016 sobre las atrocidades que tuvieron lugar en la ciudad alemana de Worms durante el Holocausto y las personas que escaparon de ellas. El sobreviviente del Holocausto Eric Mayer le dijo a la publicación que en un momento durante la guerra escapó de Worms y terminó en el pueblo de donde provienen las conservas Bonne Maman (énfasis nuestro):
Mientras tanto, en la Alemania de antes de la guerra, Moritz e Irma Mayer se preocuparon por sus hijos y decidieron sacarlos. “Mi hermano Fred, mi hermana Ruth y yo terminamos en un pueblo de Alsacia, con primos mucho mayores, y más tarde, todavía con los primos, en un pueblo de Borgoña, luego en Vichy durante un año y medio. Fuimos expulsados de Vichy en julio de 1941 porque éramos judíos extranjeros y terminamos en el sur de Francia”, dijo Mayer. Su madre, que se quedó en Worms, fue deportada a Belzec y gaseada allí en 1942. (Su hermano murió hace 10 años y su hermana, cuyo apellido era Rothschild, murió hace aproximadamente un año y medio, agregó). “Éramos completos desconocidos para todos en este pueblo, Biars sur Cere, que entonces tenía unas 800 personas; es el pueblo de donde provienen las conservas Bonne Maman.
“Fui mensajero de la Resistencia francesa en noviembre de 1942 hasta agosto de 1944, en la liberación del sur de Francia”.
“Tienes que entender cómo era entonces”, dijo Mayer. “Había carteles en las paredes, de los nazis y de los colaboradores, y decían que si te encuentran ayudando a un judío, un masón, un comunista, un socialista o un pervertido, te dispararán en el acto”. A pesar del gran peligro que significaba ayudar a los Mayer y otros niños judíos a poner a los aldeanos, mantuvieron a los niños a salvo. “Tengo un sentimiento excesivo de deuda con ellos que nunca podré pagar, incluso si vivo hasta la edad de Moisés”, agregó el Sr. Mayer.
No podemos decir con certeza si estas familias estuvieron personalmente involucradas en ayudar a los judíos que buscaban refugio durante el Holocausto. No hemos podido encontrar ningún artículo, entrevista o declaraciones de la empresa que promocionen este acto histórico. (La salida francesa Capital señaló en 2009 que “[in 40 years] Jean Gervoson nunca había concedido la más mínima entrevista). Cuando nos comunicamos con Bonne Maman, nos dijeron que la empresa no comenta sobre asuntos personales.
Un portavoz dijo: “Bonne Maman es propiedad privada de Andros, una empresa francesa de propiedad familiar ubicada en Biars-sur-Cere, Francia. La familia prefiere mantener la privacidad y no comenta sobre consultas sobre asuntos personales”.
Los fundadores de Bonne Maman pueden rastrear las raíces de su negocio hasta este pequeño pueblo de Francia. Como Biars-sur-Cère tenía una población de menos de 800 personas durante la Segunda Guerra Mundial, y como esta familia era propietaria y operaba su negocio durante este tiempo, la afirmación parece al menos posible.
