En noviembre de 2021, las fotografías que supuestamente mostraban una bebida popular en China que usaba heces de oveja y cabra como uno de sus ingredientes circularon ampliamente en las redes sociales:
Estas fotografías no muestran bebidas elaboradas con heces de oveja o cabra. La imagen en la parte superior izquierda ha sido alterada digitalmente y las otras tres imágenes muestran boba (también llamadas bolas de tapioca o perlas de boba) que son un ingrediente principal en el té de boba.
La imagen alterada en la parte superior izquierda ha sido circulando desde al menos 2019 junto con comentarios en broma sobre cómo la caca de cabra se parece a las bolas de tapioca en el té de boba. La taza en esa imagen es una adición digital. La imagen original proviene de un video de 2009 llamado “Pooing Goat” que, sorprendentemente, ha sido visto casi 10 millones de veces. Como ya publicamos una imagen de heces de cabra en este artículo, dejaremos que los lectores decidan por sí mismos si quieren ver otra por haciendo clic en este enlace de YouTube.
Las otras tres imágenes simplemente muestran perlas de boba, que están hechas genuinamente de almidón de tapioca, en una bebida popular llamada té de boba. Eater.com escribe:
La palabra “boba” puede referirse a una amplia categoría de bebidas con trozos, que incluyen de todo, desde té helado con perlas de tapioca hasta jugo fresco cargado de trozos afrutados, o las propias perlas de tapioca negras. El té boba, el té de burbujas y el té con leche de perlas – en Taiwán, zhenzhu naicha (珍珠 奶茶) – son esencialmente nombres diferentes para lo mismo; los apodos difieren según la ubicación, pero también según las preferencias personales. (En los EE. UU., La costa este prefiere el té de burbujas, mientras que el oeste prefiere el boba). Como sea que lo llame, en su forma más básica, la bebida consiste en té negro, leche, hielo y perlas de tapioca masticables, todo mezclado como un martini y servido con esa famosa pajita gruesa para acomodar las canicas de tapioca que se agrupan en el fondo de la taza.
Las perlas están hechas de almidón de tapioca, un extracto de la planta de yuca de América del Sur, que llegó a Taiwán desde Brasil a través del sudeste asiático durante el período del dominio japonés entre 1895 y 1945. Las perlas de tapioca comienzan blancas, duras y bastante insípidas, y luego se hierven dentro de cubas enormes y burbujeantes y se sumergen en jarabe azucarado caramelizado durante horas, hasta que finalmente se transforman en esas perlas de tapioca negras y elásticas que hemos llegado a conocer y sorber.
Como lo señaló por primera vez Historias principales, las otras tres imágenes de este meme provienen de una publicación de junio de 2021 en la cuenta de Instagram @Bungbuanno. Esa publicación señaló que las fotos fueron tomadas en Vietnam, no en China, y presentaban té con leche, uno de los nombres comúnmente utilizados para el té de boba, no una nueva bebida de moda que usaba heces de cabra.
Fuentes:
Verificación de hechos: Las bebidas en las fotos NO contienen heces de oveja: esta delicia taiwanesa es la tapioca | Historias principales. https://leadstories.com/hoax-alert/2021/12/fact-check-drinks-photos-do-not-contain-sheep-feces.html. Consultado el 2 de diciembre de 2021.
Nguyen-Okwu, Leslie. “Explicación de Boba: Guía para sorber la bebida exclusiva de Taiwán”. Eater, 16 de marzo de 2019, https://www.eater.com/21551108/boba-milk-bubble-tea-explained-how-to-order.
