¿Son reales los plátanos azules de Java?

La piel azulada del plátano helado con sabor a vainilla puede parecer demasiado buena para ser verdad, pero el llamado “plátano helado” es una fruta comestible que se ha abierto camino en Internet debido a su coloración única.

También conocido como el “plátano java azul”, varios iteraciones y fotografías que afirman representar esta fruta única han existido en medios de comunicación social desde al menos 2017. En julio de 2021, los lectores de Snopes enviaron a nuestro equipo el siguiente meme para verificar si existía la fruta de color azul:

Si bien es cierto que el plátano java azul es real, debemos señalar que algunos sitios web parecen saturar demasiado o alterar las fotografías de la fruta, lo que exagera la coloración azul. Como tal, hemos calificado esta afirmación como “mayormente cierta” dado que las fotografías que aparecen en el meme en cuestión probablemente se alteraron para parecer más vibrantes.

“¡Esta fruta no es realmente azul! Muchas fotos de blue java en Internet están retocadas con Photoshop ”, escribió el recolector de frutas raras. Fruta de Miami en su sitio web. “A medida que madura, la cáscara exterior se volverá completamente amarilla”.

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El plátano java azul pertenece a la familia de plantas del banano Musáceas, y es un cultivar, o híbrido, de dos especies de banano, el Musa balbisiana y Musa acuminata. Casi todas las variedades cultivadas de plátanos y plátanos carecen de semillas o son estériles, y se propagan y clonan a partir de brotes de plantas maduras conocidas como cachorros, según un estudio de 2015 publicado en la revista. Gen vegetal.

Originario del sudeste asiático, el plátano java azul puede crecer hasta 20 pies de altura y tiene hojas de color verde plateado, según el Productores de frutas raras de California, Inc. La piel de la fruta es de color azul pálido plateado cuando no está madura, pero se vuelve de color amarillo pálido cuando está madura. Y como sugiere su apodo, el sabor a vainilla de la fruta se combina muy bien con el helado cuando se come fresco o cocido.

La piel del plátano java azul es de un tono azul plateado cuando no está maduro y se vuelve amarillo pálido cuando la fruta está lista para el consumo. Titabanana / Dominio público