Un nuevo Ley del Reino Unido reconocerá que los crustáceos como las langostas pueden sentir dolor y, por lo tanto, hervirlos vivos podría considerarse ilegal en virtud de esta enmienda. La propuesta surgió tras una estudio, realizado por la London School of Economics (LSE), concluyó que había una fuerte evidencia de sensibilidad en los octópodos y “evidencia sustancial de sensibilidad en langostas / cangrejos de río astácidos”.
El informe llegó a raíz de controversia sobre el gobierno del Reino Unido Proyecto de ley de bienestar animal (sensibilidad), que reconoce a todos los animales con columna vertebral, o vertebrados, como seres sensibles. El proyecto de ley, presentado en mayo de 2021, fue criticado por estar incompleto, y el gobierno oficial el informe independiente a través de LSE sobre “la sensibilidad de los crustáceos y cefalópodos decápodos” con el fin de considerarlos para “protecciones futuras”.
Sentience, según el informe de la LSE, se refiere a “la capacidad de tener sentimientos. Los sentimientos pueden incluir, por ejemplo, sentimientos de dolor, angustia, ansiedad, aburrimiento, hambre, sed, placer, calidez, alegría, consuelo y emoción “.
los Informe LSE concluyó con la recomendación “que todos los moluscos cefalópodos y crustáceos decápodos se consideren animales sensibles a los efectos de la ley de bienestar animal del Reino Unido. Deben contarse como “animales” a los efectos de la Ley de Bienestar Animal de 2006 e incluirse en el ámbito de aplicación de cualquier legislación futura relacionada con la sensibilidad animal “.
los reporte también agrega recomendaciones sobre formas humanitarias de sacrificar decápodos:
Recomendamos que los siguientes métodos de sacrificio estén prohibidos en todos los casos en los que se disponga de un método de sacrificio más humanitario, a menos que esté precedido por un aturdimiento eléctrico eficaz: hervir vivo, elevar lentamente la temperatura del agua, colas (separación del abdomen del tórax o separación de la cabeza del tórax), cualquier otra forma de desmembramiento vivo e inmersión en agua dulce (choque osmótico). Según la evidencia actual, los métodos de sacrificio más razonables son el doble clavado (cangrejos), la división de todo el cuerpo (langostas) y la electrocución con un dispositivo especializado en un entorno diseñado y validado para matar al animal rápidamente después de aturdirlo inicialmente.
Sobre 19 de noviembre de 2021, el gobierno emitió un comunicado diciendo que enmendarían el proyecto de ley. El ministro de Bienestar Animal, Lord Zac Goldsmith, dijo: “El Proyecto de Ley de Sensibilidad del Bienestar Animal proporciona una garantía crucial de que el bienestar de los animales se considera correctamente al desarrollar nuevas leyes. La ciencia ahora es clara en que los decápodos y los cefalópodos pueden sentir dolor y, por lo tanto, es justo que estén cubiertos por esta legislación vital “. Con este reconocimiento, es posible que los métodos inhumanos de matar langostas, que incluyen hervirlas vivas, sean ilegales.
Él adicional que después de que el proyecto de ley se convierta en ley, formarían “un Comité de Sentiencia Animal compuesto por expertos dentro del campo” que “emitiría informes sobre qué tan bien las decisiones gubernamentales han tenido en cuenta el bienestar de los animales sensibles”.
Fuentes:
“Los animales deben ser reconocidos formalmente como seres sensibles en la legislación nacional”. GOV.UK, 13 de mayo de 2021, https://www.gov.uk/government/news/animals-to-be-formally-recognised-as-sentient-beings-in-domestic-law. Consultado el 23 de noviembre de 2021.
Birch, Jonathan y col. Revisión de la evidencia de sensibilidad en moluscos cefalópodos y crustáceos decápodos. London School of Economics and Political Science, noviembre de 2021, https://www.lse.ac.uk/News/News-Assets/PDFs/2021/Sentience-in-Cephalopod-Molluscs-and-Decapod-Crustaceans-Final- Informe-noviembre-2021.pdf. Consultado el 23 de noviembre de 2021.
Horton, Helena. “La ebullición de langostas vivas podría prohibirse en el Reino Unido según la legislación propuesta”. The Guardian, 19 de noviembre de 2021. The Guardian, https://www.theguardian.com/world/2021/nov/19/boiling-of-live-lobsters-could-be-banned-in-uk-under-proposed -legislación. Consultado el 23 de noviembre de 2021.
“Langostas, pulpos y cangrejos reconocidos como seres sensibles”. GOV.UK, 19 de noviembre de 2021, https://www.gov.uk/government/news/lobsters-octopus-and-crabs-recognised-as-sentient-beings. Consultado el 23 de noviembre de 2021.
“Los pulpos, los cangrejos y las langostas son seres sensibles, dice la ley actualizada del Reino Unido”. Gizmodo, https://gizmodo.com/octopuses-crabs-and-lobsters-are-sentient-beings-say-1848105287. Consultado el 23 de noviembre de 2021.
