En octubre de 2021, este supuesto efecto secundario de La escasez de Estados Unidos de los trabajadores por hora debido a la pandemia de COVID-19 circuló como un reclamo en las redes sociales: Raising Cane’s supuestamente había ordenado a su personal corporativo que abandonara sus deberes de oficina para trabajar como cajeros y cocineros en los restaurantes de la cadena de comida rápida.
El rumor era fáctico, aunque merecía un contexto adicional. Bloomberg fue el primero en informar sobre la decisión comercial en un 5 de octubrey:
A partir de esta semana, aproximadamente la mitad de los empleados de la oficina de Raising Cane trabajarán como cocineros, cajeros y también ayudarán con la contratación en los restaurantes de la cadena en todo el país. La compañía con sede en Baton Rouge, Louisiana, con 530 ubicaciones, está tratando de contratar a 10,000 nuevos trabajadores de restaurantes en los próximos 50 días.
“No es ningún secreto que el mercado de contratación actual es un desafío”, dijo el codirector ejecutivo AJ Kumaran en un comunicado. “Antes de nuestro enorme crecimiento el próximo año, contar con el apoyo que necesitamos es fundamental”.
En otras palabras, si bien era cierto que la empresa con sede en Luisiana desplegó personal corporativo en restaurantes para trabajar en primera línea, el mercado laboral debilitado de la nación debido al coronavirus no fue la única razón detrás de la iniciativa. La cadena también intentaba expandirse. The Las Vegas Review Journal informó que planeaba agregar más de 100 restaurantes en nuevos mercados a fines de 2021 y principios de 2022.
“Hay muchas razones diferentes que se unen”, dijo Kumaran a ese periódico. “Nos vendría bien mucha más ayuda en este momento”.
Después de la historia de Bloomberg, varios medios informativos informaron sobre el cambio de personal en octubre de 2021 (ver la historia de CNN). aquí; Informes de Louisiana Radio Network aquí; Artículo WSYX de Ohio aquí; La historia de Las Vegas Review Journal aquí; Informes de Business Insider aquí; La historia de ABC 7 de Los Ángeles aquí, por ejemplo.) Snopes también se acercó al equipo de comunicación de Raising Cane y esperamos una respuesta.
En última instancia, la iniciativa desplegaría alrededor de 500 empleados corporativos desde su oficina de Dallas a restaurantes en todo el país, la mitad de los cuales trabajaría como cajeros o cocineros y la otra mitad intentaría impulsar los esfuerzos de reclutamiento local. según CNN. La empresa les pagaba para que se quedaran en hoteles durante una o dos semanas.
Kumaran explicó más en una entrevista con Noticias de restaurantes de la nación: “En algunos casos, cuando no hay suficiente flujo de candidatos, [corporate staff] estamos tratando de atraer a los solicitantes, organizando ferias de empleo y entrevistando a la gente y ayudando a reclutar y ayudando a bordo y orientación ”, dijo. “En algunos otros casos, simplemente necesitan darle un descanso al gerente de turno que ahora está atrapado en el fuego”.
Usando un polo rojo de Cane, trabajó varios turnos atendiendo a los clientes en un restaurante en el área de Las Vegas, según el Review Journal. Dijo que todos los empleados corporativos en algún momento se someten a capacitación en cajeros y cocinas, sin importar su puesto de trabajo.
