Una cantidad significativa de información errónea sobre la enfermedad del coronavirus COVID-19 que se propaga a través de las redes sociales o aplicaciones de chat toma la forma de publicaciones de “asesoramiento” copiadas y pegadas atribuidas a “expertos” anónimos. Estas publicaciones generalmente están plagadas de errores científicos y / o promesas de curas. Aquí observamos dos publicaciones de “cura” que involucran agua caliente y limones.
Las reclamaciones
Una afirmación, atribuida a un investigador chino, implora a los lectores que “usen tanta vitamina C natural” como sea posible y sugiere que los limones sean una buena fuente. Hasta ese punto, la publicación afirma que el consumo regular de una bebida hecha de tres rodajas de limón y agua caliente ayuda “contra la propagación de [COVID-19]”Y” destruye el virus “. Mientras que la vitamina C sí desempeñar un papel En varias funciones del sistema inmunitario, su uso como tratamiento para prevenir o curar infecciones virales no está respaldado por la ciencia.
Una segunda afirmación ligeramente modificada se atribuye a la “información” que “proviene de Israel” e incluye la adición de bicarbonato de sodio a la cura de agua caliente con limón. A diferencia de la afirmación anterior, que se basa principalmente en las afirmaciones sobre la vitamina C, esta cura supuestamente funciona porque puede “alcalinizar el sistema inmunológico”. La ubicuidad de este brebaje en Israel, el post afirma además, es la razón por la cual el país no ha visto casos de la enfermedad. Esto es falso “Alcalizar el sistema inmunitario” es un concepto pseudocientífico ilógico, y en este momento de este informe, Israel tenía más de 2,300 casos confirmados de COVID-19.
¿Puede Hot Lemon “matar la propagación de este virus”?
Este dudoso reclamo, que ahora circula en forma de texto en las plataformas de redes sociales, tiene su orígenes en un video compartido ampliamente en Facebook Messenger y creado por el propietario del canal de YouTube “MrHealthyChannel”. Incluso antes de que se presente información médica, son evidentes varias banderas rojas. “Hola, soy Jiao Shenme Mingzi de China, investigador de la Facultad de Medicina de la Universidad de Zanjan”, comienza la publicación. Universidad de Zanjan es en Irany como PolitiFact célebre, el supuesto nombre de esta persona se parece mucho a la ortografía fonética de “jiao shenme mingzi”, que no es un nombre sino una frase que se usa para preguntar el nombre de alguien.
El video y las publicaciones derivadas de las transcripciones de ese video afirman falsamente que la razón por la que carecemos de una cura médica para COVID-19 y, por lo tanto, necesitamos un remedio natural que contenga vitamina C, es el resultado de la mutación genética inesperada o rápida del nuevo coronavirus ( un problema que Snopes abordó aquí). En realidad, este virus es peligroso debido a su capacidad, como otros virus causantes de infección, de sostenerse y replicarse en las células humanas, particularmente las del sistema respiratorio superior.
Aunque el trabajo inicial había sugerido la vitamina C como tratamiento para el resfriado común, que también es una infección viral de las vías respiratorias superiores, el trabajo posterior ha puesto en duda esa idea. En general, ninguna investigación científica ha demostrado la capacidad de los suplementos de vitamina C para “matar” cualquier virus del sistema respiratorio superior o reducir su propagación. Como resumido por los Institutos Nacionales de Salud (NIH), “la evidencia hasta la fecha sugiere que la ingesta regular de vitamina C en dosis de al menos 200 mg / por día no reduce la incidencia del resfriado común en la población general”. Como referencia, ese solo limón cortado en tres rodajas y servido con agua caliente contiene aproximadamente 30 miligramos de vitamina c.
El NIH hace sugerir que “los suplementos de vitamina C podrían acortar la duración del resfriado común y mejorar la gravedad de los síntomas”, así como proporcionar algún beneficio potencial para ciertas poblaciones de personas con sistemas inmunes comprometidos. Como la Dra. Caroline Apovian, profesora de medicina y pediatría en la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston, explicado a USA Today, “El único impacto que las vitaminas y los suplementos pueden tener en cualquier resfriado o gripe es disminuir la gravedad”. Como tal, la afirmación de que un solo limón servido con agua caliente “matará la propagación de este virus en nuestro cuerpo” no está respaldada por la ciencia.
¿Puede Limón ayudar a “alcalinizar el sistema inmunológico”?
Esta iteración de la cura de limón y agua caliente proviene de un fragmento de texto viral copiado y pegado en Facebook que generalmente comienza con la falsa declaración de que la información proviene “de Israel, donde este virus no causó ninguna muerte”. Como se señaló anteriormente, Israel de ninguna manera ha sido inmune a la pandemia de coronavirus, ni están, como afirma la publicación, “relajados con el virus”. El 25 de marzo, el gobierno israelí Anunciado – como otros gobiernos de todo el mundo – medidas para limitar el movimiento de sus ciudadanos a fin de frenar la propagación de la enfermedad.
La supuesta ciencia aquí es tan fácil de desacreditar. La capacidad de “alcalinizar” el cuerpo era una afirmación popular promovida por científicos en los años veinte y por vendedores ambulantes de suplementos y gurús de la salud de hoy. Pero a menos que sufra ciertas condiciones específicas y médicamente catastróficas como la acidosis metabólica, es efectivamente imposible para alterar, a través de la dieta, el pH del entorno celular que compone los diversos tejidos de su cuerpo, incluidos los del sistema inmunitario. El cuerpo mantiene estos ambientes en un estrechamente controlada rango: un pH entre 7.36 y 7.44 en arterias, y alrededor de 7.2 en espacios intracelulares. El único valor de pH en su cuerpo que alteraría con su dieta es el pH de su orina. Tal modificación no proporcionaría ningún beneficio médico a la lucha contra una infección viral.
La línea de fondo
El limón y el agua caliente utilizados como terapia de vitamina C no “matarán” o “retrasarán la propagación” de COVID-19, ni proporcionarían una cantidad clínicamente significativa de vitamina C para empezar. Del mismo modo, una solución tamponada de jugo de limón caliente y bicarbonato de sodio no hará nada para cambiar el pH de su cuerpo o su sistema inmunológico. Por estas razones, ambas “curas” relacionadas con el limón se califican como “falsas”.
