7 May, 2025
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¿Anthony Bourdain dijo que ‘el coraje se hace en Palestina’?

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Anthony Bourdain dijo una vez: “Hoy en día, casi todo se fabrica en China. Excepto el coraje. El coraje se fabrica en Palestina”.

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mal atribuido

Contexto

Antes de su muerte en junio de 2018, no hay constancia de que el ex chef, autor y presentador de televisión haya hecho esta declaración exacta. Sin embargo, como señalamos más adelante, Bourdain tenía un historial de hacer varios comentarios sobre el tema de Israel y Gaza, incluidos comentarios y tuits específicamente sobre los palestinos.

En octubre y noviembre de 2023, en medio de la escalada de la guerra entre Israel y Hamás, los usuarios de las redes sociales compartieron una cita que supuestamente procedía del ex chef, autor y presentador de televisión Anthony Bourdain. Según las publicaciones en Facebook, X, Instagram, Tik Tok y más allá, Bourdain escribió o dijo una vez las palabras: “Hoy en día, casi todo se fabrica en China. Excepto el coraje. El coraje se fabrica en Palestina”.

Si bien es muy posible que Bourdain haya estado de acuerdo con las palabras de la cita, hasta ahora no hemos podido encontrar ningún registro creíble de que haya hecho esta declaración exacta.

Bourdain murió por suicidio en junio de 2018 en Francia, según se informa ahorcándose en su habitación de hotel. Estaba en el país para filmar un episodio de su serie de televisión de CNN, “Anthony Bourdain: Parts Unknown”.

En esta historia, detallaremos los orígenes mal atribuidos de la cita. También echaremos un vistazo al hecho de que Bourdain había visitado Israel, Cisjordania y Gaza para un episodio de su programa de CNN, lo que resultó en varios comentarios y tuits notables que hizo con respecto a los palestinos.

Una cita mal atribuida

La versión más antigua de la cita que pudimos encontrar con el nombre de Bourdain adjunto fue de julio de 2021.

Mientras tanto, encontramos declaraciones similares que se remontan a 2013 que no mencionaban a Bourdain, lo que demuestra que su nombre había sido atribuido erróneamente a la cita.

El episodio de las ‘Partes Desconocidas’ en Israel y Gaza

El 15 de septiembre de 2013, el estreno de la segunda temporada de “Anthony Bourdain: Parts Unknown” se emitió por primera vez en CNN. La primera episodio de la nueva temporada se tituló “Jerusalén” y exploró áreas en Israel, Cisjordania y Gaza. Bourdain tuiteó al menos una foto de sus viajes antes de la fecha de emisión del episodio.

También tuiteó sobre cómo algunos usuarios aparentemente habían expresado enojo antes del estreno del episodio, a pesar de no haberlo visto todavía.

El episodio incluyó varios momentos clave de la narración de Bourdain que ayudaron a arrojar luz sobre sus pensamientos. podría sería si todavía estuviera vivo y le preguntó sobre la cita “el coraje se hace en Palestina”.

Durante el episodio, al entrar en un campo de refugiados palestinos en Gaza, Bourdain se refirió al territorio como “una prisión”:

Está ahí para que todos lo vean y parece sacado de una película de ciencia ficción. Este es el muro. Del otro lado, desde dentro de este lugar, por ejemplo, la Aida [Palestinian] campo de refugiados en el distrito de Belén, no se siente más que lo que es: una prisión.

Bourdain describió a su audiencia televisiva que las personas que residen en Gaza se vieron “obligadas” a vivir en la región y que, “en la mayoría de los casos, se les prohíbe o no pueden salir”:

Entrar y salir de Gaza desde Israel es verdaderamente una de las experiencias de viaje más surrealistas que puedas tener en la Tierra. Más de 1,5 millones de personas viven en Gaza, la mayoría de ellos considerados refugiados, lo que significa que no son del lugar donde se ven obligados a vivir ahora. En la mayoría de los casos, tienen prohibido o no pueden salir. Israel decide quién entra y sale, qué entra y qué queda fuera. Además de periodistas, trabajadores humanitarios [and] socorristas, a muy pocas personas se les permite cruzar a Gaza.

Cerca del final del episodio, Bourdain resumió todo lo que vio durante su estancia en Israel, Cisjordania y Gaza, diciendo que, en su opinión, cualquier pensamiento sobre una futura paz en la región podría ser “un pensamiento muy blando”:

Se puede perdonar que uno piense, cuando se ve lo similares que son, los dos pueblos, quienes cocinan con orgullo, comen con pasión, aman a sus hijos, aman la tierra en la que viven o la tierra a la que sueñan regresar. que viven tan cerca, que están encerrados en un abrazo tan íntimo, aunque mortal, podrían de alguna manera, algún día, descubrir cómo vivir unos con otros. Pero eso sería realmente una idea muy blanda. Esas cosas, al final, probablemente no cuenten mucho.

Los pensamientos de Bourdain sobre la cobertura informativa de los palestinos

Dos días antes del estreno del episodio, Bourdain apareció en un entrevista en vivo en CNN para promocionar la nueva temporada.

Durante una de sus respuestas, dijo sobre el primer episodio: “Sabes, hay una humanidad básica que creo que a veces se le niega a la gente en las historias difíciles. Y me gusta pensar que mostramos un lado del pueblo palestino en Gaza y Occidente”. Banco que ha estado ausente en muchos informes”.

Bourdain: “Agradecido” a “los palestinos en particular”

Posteriormente, el episodio ganó el premio “Voces de Coraje y Conciencia” del Consejo Musulmán de Asuntos Públicos (MPAC). Bourdain aceptó el premio con un breve discurso grabado en vídeo, diciendo que estaba “enormemente agradecido por la respuesta de los palestinos en particular”:

Me siento muy, muy honrado por este premio, el premio de los medios de comunicación de voces de coraje y conciencia de impacto. Sin embargo, hubo muy poco coraje y, uno esperaría, un coraje normal al producir nuestro episodio Israel-Palestina de “Parts Unknown”.

Agradecí enormemente la respuesta de los palestinos en particular, por hacer lo que me parecía algo normal. Algo que hacemos todo el tiempo: mostrar a personas normales haciendo cosas cotidianas. Cocinar y disfrutar de las comidas. Jugando con sus hijos. Hablando de sus vidas, sus esperanzas y sueños. Supongo que es una medida de cuán retorcida y superficial es nuestra descripción de la gente, el hecho de que estas imágenes sorprendan a tanta gente.

El mundo ha infligido muchas cosas terribles al pueblo palestino. Nada más vergonzoso que robarles su humanidad básica. Las personas no son estadísticas. Eso es todo lo que intentamos mostrar. Un pequeño, patéticamente pequeño paso hacia la comprensión.

Semanas después de aceptar el premio, en julio de 2014, Bourdain compartió en Twitter un foto filmado por Tyler Hicks desde Los New York Times. La imagen mostraba a un joven palestino que, según informes, había muerto en una playa de Gaza tras un ataque aéreo israelí.

La publicación de Bourdain decía: “Tal vez sea el hecho de que caminé por esa playa y de tener un niño pequeño lo que hace que esta foto sea tan devastadora”. Cerró el tuit con el hashtag “Gaza”.

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