Para la mayoría de las personas, la frase “correteando como un pollo con la cabeza cortada” es una expresión figurativa para indicar que alguien está actuando de manera caótica. Pero durante 18 meses en la década de 1940, podría haberse utilizado literalmente para describir al pollo sin cabeza conocido como “Miracle Mike”. En julio de 2021, una fotografía que supuestamente mostraba esta maravilla sin cabeza circuló en las redes sociales:
Esta es una fotografía genuina de un pollo vivo, aunque sin cabeza, conocido como Miracle Mike.
Antes de que este pollo sin cabeza se llamara Miracle Mike, y antes de que perdiera la cabeza, el granjero de Colorado Lloyd Olsen estaba preparando este pollo Wyandotte para la cena. Sin embargo, cuando bajó el hacha de Olsen, golpeó al pájaro en un ángulo que dejó intactas la vena yugular, una oreja y la mayor parte del vapor del cerebro del pollo. Esto permitió que el pollo viviera a pesar de que la mayor parte de su cabeza había sido cortada.
Científico americano escribe:
También conocido como Miracle Mike, Mike the Headless Chicken era un gallo regordete de cinco años cuando fue decapitado sin ceremonias el 10 de septiembre de 1945. El granjero Lloyd Olsen de Fruita en Colorado hizo la escritura porque su esposa Clara estaba invitando a su madre. cena esa noche, y Olsen sabía que siempre había disfrutado un poco de cuello de pollo asado. Con eso en mente, Olsen trató de salvar la mayor parte del cuello de Mike mientras le cortaba la cabeza, pero al hacerlo, accidentalmente hizo que su hacha perdiera la vena yugular de Mike, además de una oreja y la mayor parte de su tronco cerebral, y para su sorpresa, Mike no murió.
De hecho, Mike se quedó unos buenos 18 meses sin cabeza.
Inmediatamente después de que sucedió, Mike se tambaleó como lo haría cualquier pollo sin cabeza, pero pronto se calmó. Incluso comenzó a picotear el suelo en busca de comida con su muñón recién acuñado e hizo movimientos de acicalamiento. Sus cuervos se habían convertido en gorjeos guturales. Olsen, desconcertado, lo dejó solo. A la mañana siguiente, cuando Olsen encontró a Mike dormido en el granero, después de haber intentado meter la cabeza bajo el ala como siempre lo había hecho, el granjero se encargó de averiguar cómo alimentar a esta monstruosidad involuntaria. Mike se había ganado tanto.
En 2014, el Dr. Wayne J. Kuenzel, fisiólogo avícola y neurobiólogo de la Universidad de Arkansas, habló con Modern Farmer sobre cómo Mike pudo sobrevivir a esta terrible experiencia. Kuenzel explicó que las funciones vitales, como la respiración, así como las funciones motoras, están controladas por el cerebelo y el tallo cerebral, ambos ubicados en la parte inferior del cerebro del pollo. Cuando le cortaron la cabeza a Mike, estas partes aún estaban intactas, lo que le permitió sobrevivir.
Granjero moderno escribe:
El cráneo de un pollo contiene dos aberturas masivas para los ojos que permiten empujar el cerebro hacia arriba en el cráneo en un ángulo de alrededor de 45 grados. Esto significa que, si bien se puede cortar parte del cerebro, queda una parte muy importante.
“Pero debido a que el cerebro está en ese ángulo”, dice Kuenzel, “todavía tienes intacta la parte funcional que es tan crítica para la supervivencia”.
Cortar debajo de los ojos es clave, dice. Por encima de los ojos se elimina solo el prosencéfalo. Si el pájaro todavía tiene un pico inferior, es probable que el cerebelo y el tronco encefálico aún estén intactos, lo que hace que las funciones motoras básicas y la capacidad de respirar del pollo sean bastante probables. Lo que esto significa es que, en circunstancias muy específicas, puede terminar con un pollo lobotomizado en sus manos. Vivo, pero le faltan algunas partes de su cerebro.
Miracle Mike no solo sobrevivió a su decapitación, sino que con la ayuda de Olsen vivió aproximadamente 18 meses más. Según un artículo de septiembre de 1945 publicado en el Fort-Worth Star Telegram, Olsen alimentó con éxito a Mike el pollo sin cabeza al dejar caer agua, gusanos y maíz en el esófago expuesto del pollo:
19 de septiembre de 1945, miércoles Fort Worth Star-Telegram (Fort Worth, Texas) Newspapers.com
En 2015, la BBC habló con el bisnieto de Olsen, Troy Waters, sobre esta leyenda local. La versión de Waters es ligeramente diferente a la historia publicada en Scientific American. En lugar de estar preparado para la cena, Waters dijo que Mike fue decapitado al mismo tiempo que Olsen mataba unas pocas docenas de pollos más que iba a vender en el mercado. Sin embargo, cuando fue a recoger las gallinas, se dio cuenta de que una seguía pavoneándose.
Waters agregó que su bisabuelo se llevó el pollo sin cabeza con él cuando fue a vender las otras aves y apostaría a la gente que tenía un pollo sin cabeza vivo con él. La BBC informó:
El 10 de septiembre de 1945 Lloyd Olsen y su esposa Clara estaban matando pollos en su granja en Fruita, Colorado. Olsen decapitaba a los pájaros, su esposa los limpiaba. Pero uno de los 40 o 50 animales que pasaron bajo el hacha de Olsen ese día no se comportó como el resto.
“Llegaron hasta el final y tenían uno que todavía estaba vivo, levantado y caminando”, dice el bisnieto de la pareja, Troy Waters, él mismo un granjero en Fruita. El pollo pateó y corrió, y no se detuvo.
Se colocó en una vieja caja de manzanas en el porche con mosquitero de la granja para pasar la noche, y cuando Lloyd Olsen se despertó a la mañana siguiente, salió para ver qué había sucedido. “La maldita cosa todavía estaba viva”, dice Waters… “Llevó los cadáveres de pollo a la ciudad para venderlos en el mercado de carne”, dice Waters.
“Se llevó este gallo con él, y en ese entonces todavía usaba bastante el caballo y la carreta. Lo tiró al carro, se llevó el pollo con él y comenzó a apostarle a la gente cerveza o algo que tenía un pollo vivo sin cabeza “.
Cuando quedó claro que Miracle Mike no iba a sucumbir a algo tan trivial como no tener cabeza, Olsen comenzó a recorrer con el pájaro, mostrándolo en varias atracciones de curiosidad. Aquí hay un recorte de periódico de The Associated Press sobre una aparición que Miracle Mike hizo en Salt Lake City, Utah, para “convencer a los escépticos de que él era real”. Según el periódico, el acto de Mike the Headless Chicken consistió en un intento de acicalarse, algunos ruidos de gorgoteo y los restos de su cabeza exhibidos en un pequeño frasco:
19 de septiembre de 1945, miércoles Crónica de Spokane (Spokane, Washington) Newspapers.com
Mientras que Miracle Mike obtuvo menciones en publicaciones nacionales como Revista Time, no todo el mundo era fan. Algunos escribieron cartas a los periódicos en el que criticaron las habilidades de matanza de Olsen y dijeron que era cruel mantener vivo al pájaro. En febrero de 1946, un booker de los Ringling Brothers lamentó que el mundo se hubiera quedado sin “monstruos”, ya que las mejores atracciones que la gente tenía para ofrecer eran los pollos sin cabeza.
21 de febrero de 1946, jue El Circleville Herald (Circleville, Ohio) Newspapers.com
Miracle Mike murió en la primavera de 1947, unos 18 meses después de perder la cabeza, durante una parada en boxes en su gira de curiosidades en Phoenix, Arizona. Waters le dijo al BBC que mientras Mike podía alimentarse dejándose caer agua y pequeños trozos de comida en la garganta, Olsen ocasionalmente tenía que usar una jeringa para eliminar la mucosidad. Durante su parada en Phoenix, Olsen se dio cuenta de que habían dejado la jeringa y Miracle Mike se asfixió:
Mike fue alimentado con comida líquida y agua que los Olsens dejaron caer directamente en su esófago. Otra función corporal vital con la que ayudaron fue limpiar la mucosidad de su garganta. Lo alimentaron con un gotero y se aclararon la garganta con una jeringa.
La noche que Mike murió, el sonido del pájaro ahogándose los despertó en su habitación de motel. Cuando buscaron la jeringa se dieron cuenta de que la habían dejado en el espectáculo secundario y, antes de que pudieran encontrar una alternativa, Mike se asfixió.
“Durante años afirmó que había vendido [the chicken] a un tipo en el circuito de espectáculos secundarios ”, dice Waters, antes de hacer una pausa. “No fue hasta, bueno, unos años antes de su muerte que finalmente me admitió una noche que murió en él. Creo que nunca quiso admitir que se equivocó y dejó que la proverbial gallina de los huevos de oro se le muriera “.
Cabe señalar que, si bien el nombre “Miracle Mike” puede dar la impresión de que este fue el único pollo que sobrevivió a una decapitación fallida, encontramos varios ejemplos de otras faltas sin cabeza durante nuestra investigación. Por ejemplo, un El pollo sin cabeza vivió durante tres meses. en Morenci, Arizona en 1947. El siguiente clip muestra otro gallo sin cabeza que vivió una “vida normal” en Wichita, Kansas:
03 de enero de 1946, jue La baliza de Wichita (Wichita, Kansas) Newspapers.com
