¿Muerte por pan de canela? El misterio de la última comida del rey Adolfo Federico

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Rey sueco Adolfo Federico [also spelled Fredrick] Murió en 1771 por comer demasiados bollos de canela.

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¿Qué es verdad?

Los registros históricos confirman que en 1771, Federico murió de un derrame cerebral después de cenar el martes de carnaval, o “fettisdagen”, una celebración que implica una amplia variedad de alimentos antes del ayuno durante la festividad cristiana, la Cuaresma. Es ampliamente aceptado que probablemente se sirvió semla, un postre tradicional escandinavo, como parte de la comida.

¿Qué es falso?

Los bollos de canela tal como los conocemos hoy probablemente no se ofrecían como postre.

Lo que es indeterminado

Aparte de los relatos anecdóticos, un historiador sueco concluyó que no había pruebas en los archivos reales que corroboraran los relatos de que el rey, que en general se consideraba que tenía mala salud en el momento de su muerte, murió como resultado directo de consumir demasiadas semlas.

Durante siglos, el desafortunado final del ex rey sueco Adolf Federico había sido fuente de folclore histórico mezclado con un toque de humor irónico. Se rumoreaba que Federico, cuyo nombre también se escribe Fredrick, había muerto en 1771 después de comer hasta 14 bollos de canela.

Como ocurre con cualquier historia oscura pero entretenida de la historia, la afirmación llegó a los círculos de las redes sociales cuando, en agosto de 2023, la historia del final glotón de Frederick resurgió en una publicación en X (anteriormente Twitter):

A través de una búsqueda en Google, Snopes encontró ejemplos de la afirmación de que el rey “se comió hasta morir” en varios sitios web, incluidos Todo lo que es interesante, Colección de Historiay Orígenes antiguos. SVersiones similares del reclamo también aparecieron en otras redes sociales. publicacionesincluido 2014 Reddit publicar a continuación:

HASTA Adolf Federico, ex rey de Suecia, murió después de comer una comida que consistía en langosta, caviar, chucrut, arenques ahumados y champán, que se completó con 14 porciones de semla servidas en un tazón de leche caliente. Se le recuerda como “el rey que se comió hasta morir”.
poru/keithmac20 enhoy aprendí

Snopes consultó a dos historiadores suecos independientes que confirmaron que los registros históricos confirmaban que en 1771, Fredrick murió de un derrame cerebral después de la cena del martes de carnaval, o “‘fettisdagen”, una festividad cristiana que tradicionalmente se celebra con comidas deliciosas antes del ayuno de la Cuaresma.

Como semla (no bollos de canela) son un postre tradicional escandinavo que se sirve comúnmente durante las festividades, es ampliamente aceptado que Frederick probablemente comió el pastel cubierto de cardamomo al final de la cena.

Sin embargo, aparte de la evidencia anecdótica, Snopes no encontró evidencia que corrobore la fábula de que el rey, a quien en general se consideraba que tenía mala salud, murió como resultado directo de comer postre.

Snopes habló con el autor e historiador sueco Henrik Berggren, quien dijo en un correo electrónico que aunque la muerte de Federico es una historia popular, su veracidad histórica y “los hechos concretos son, bueno, difíciles de conseguir”.

“Es una historia muy popular en Suecia, no porque alguien esté particularmente interesado en Adolf Federico sino porque supuestamente murió por consumir catorce semla, que no es un bollo de canela sino una especie de hojaldre con crema, una pasta parecida al mazapán y pan dulce. “, dijo Berggren a Snopes.

Las similitudes entre los bollos de semla y canela son obvias, pero los dos platos no son exactamente iguales.

(Susanne Walström/imagebank.sweden.se)

(Foto: Susanne Walström/imagebank.sweden.se)

Tradicionalmente, los semla se comen martes de carnavalcual marcas el día antes 40 días de El ayuno comienza como parte de la festividad cristiana, la Cuaresma. Por lo general, a partir de febrero y marzo, dependiendo de la fecha de Pascua, la fecha de la festividad se alinearía con la de la muerte de Federico.

“Es un pastel que tradicionalmente se comía antes de la Cuaresma, por lo que la idea era atiborrarse antes del largo ayuno. Los semla siguen siendo inmensamente populares [in Sweden]razón por la cual la historia se vuelve a contar cada año cuando comienza la temporada de ayuno; aunque, por supuesto, ya nadie ayuna, simplemente [eat] su semla”, afirmó Berggren.

Nacido en 1710, Federico sirvió como rey desde 1751 hasta que murió de un derrame cerebral en 1771 “supuestamente después de comer un panecillo de más”, según el periódico sueco Los Palacios Reales.

Pero tales relatos no han sido corroborados por registros históricos.

A petición de Snopes, el bibliotecario de archivos Arvid Jakobsson revisó el Archivo Bernadotte en Suecia, que alberga los registros privados de la familia real sueca. Jakobsson confirmó que Federico murió de un derrame cerebral la noche del 12 de febrero de 1771, apenas unas horas después de cenar. Pero los orígenes de la afirmación de muerte inducida por semla son menos claros y más “dudosos”.

“Por un lado, el conde Johan Gabriel Oxenstierna mencionó el panecillo (no un panecillo de canela, sino un postre típico escandinavo, llamado “semla”, “fastlagsbulle” o “hetvägg” en sueco), y escribió sobre ello en su diario cuando estuvo destinado. en Viena en ese momento, por lo que no fue el relato de un testigo presencial”, dijo Jakobsson a Snopes.

Oxenstierna, que fue un diplomático y poeta sueco, también escribió que un semlor, la persona que hizo el semla, debería ser “enviado al exilio” ya que habían “asesinado al rey”.

“Pero nuevamente Oxenstierna no estuvo presente. [at the dinner] y escribió su diario un mes después del suceso”, afirmó Jakobsson y añadió:

Que el rey comió 14 semla al mismo tiempo no se menciona hasta mucho más tarde y no se sabe quién inició esa parte del mito. Faltan las cuentas en los Archivos del Palacio de la época, por lo que no es 100% seguro que [Frederick] Incluso comió semla el último día, aunque es probable, ya que era ‘fettisdagen’ cuando ese postre se come popularmente en Suecia. El hecho de que muriera ese día en particular podría ser la razón por la que [a] Semlor había sido visto como el principal sospechoso.

Los primeros boletines oficiales que anunciaron la muerte de Fredrick no mencionaron en absoluto el postre. Jakobsson envió a Snopes la siguiente posdata del informe de la autopsia, que decía que:

Su Majestad murió unas tres horas después de su cena, que consistió en comida fuerte y rica.

“Sin embargo, el rey disfrutó de la comida y la bebida toda su vida y tuvo problemas estomacales. Nunca había sido físicamente fuerte y en 1771 tenía 60 años y en general estaba en mal estado, padeciendo lo que podría denominarse enfermedades de bienestar. Entonces, en cierto modo se comió hasta morir, pero fue un proceso más largo”, dijo Jakobsson.